菜谱大全

做法

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  1.准备好面粉。

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  2.加入清水搅成絮状。

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  3.活成面团醒发30分钟。

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  4.醒好的面团。

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  5.搓成圆条状。

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  6.分成大小差不多的面剂子。

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  7.按扁面剂子。

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  8.擀成面皮。

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  9.打上馅包饺子。

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  10.包好的饺子。

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  11.平底锅内加油烧热。

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  12.饺子摆放到锅内。

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  13.煎至饺子有嘎巴。

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  14.加入清水，液位在饺子的下1/3处，盖上锅盖小火煎。

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  15.煎至汤剩不多时，饺子翻面煎。

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  16.盛盘，煎好的饺子上下都有嘎巴。

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  17.来张美照！

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